こんにちは。
今回の『男性向け美容・健康情報サイト』では、
『ブルーベリー』について考えてみたいと思います。
ブルーベリーの栄養素
ブルーベリーは鮮やかな、パープルブルーが印象的なフルーツです。
目に良い食品として知られていますが、
その他にもさまざまな健康効果があるスーパーフードとして、
世界中から注目されています。
ミネラルなど多くの栄養素がたっぷり含まれていますが、
その中でも特にポリフェノール、ビタミンC、マグネシウムが
多く含まれていると言われます。
鮮やかな色からもわかるように、ポリフェノールがたっぷりと含まれおり、
抗酸化作用に優れた食品です。
体をさびさせる原因になる活性酸素が体内で作られるのを抑え、
若々しい体を維持してくれます。
また、ブルーベリーに含まれるポリフェノールは、アントシアニンという種類です。
アントシアニンは、心臓病のリスクを低下させる働きがあることでも知られています。
さらに、モノを見る時の目の働きを助け、
視界のピント調整や暗い場所での視力維持に役立つとされております。
血行促進作用もあるため、目の疲労回復にも効果的です。
ブルーベリーの健康効果
植物繊維もたっぷりです。
腸内環境を整え、便秘を解消するなど、腸に良い効果でも注目されています。
このほかにも認知・記憶機能の向上、集中力アップ、血圧を下げる、
DNAの酸化ダメージ防止、コレステロールの酸化防止、血糖値を正常に保つなど、
数多くの健康効果が得られるスーパーフードであることが、
研究によって明らかになっています。
健康効果を得るためには、
1日にカップ3分の1（約80グラム）程度を食べるのが理想です。
若々しく健康に暮らすために、
ブルーベリーを日々の食卓に登場させてはいかがでしょうか。
冷凍すると抗酸化効果が高まるといわれているので、
冷凍食品を活用するのもおすすめです。
一度、ご検討されてみては如何でしょうか。
この記事が、少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
